昌华海产是海洋国内外控股有限公司(新加坡上市公司)的子公司;是集水产品精深加工、海洋食品研发为一体的大型食品企业;拥有目前各地上的模拟蟹肉生产能力和国内全机械化生产油炸海产品的生产线，以模拟蟹肉等鱼糜制品和油炸海产品为主导产品。公司注重质量与服务，建立健全质量管理体系，先后通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、CIQ颁发的HACCP认证、SGS颁发的HACCP认证、SGS颁发的BRC认证、HALAL认证、欧盟注册(EUNo.3700/02595)，其中模拟蟹肉还获得中国食品博览会金奖，“昌华”牌鱼糜制品被确认为2006年中国产品，是一种被各省市认可的海洋食品。

昌华海产经营的基础种类有：干货、炒货、蜜饯、肉制品。此外，还针对不同的消费群体，制定了儿童营养、孕妇食品、中老年食品、女士纤体、地方特产、怀旧系列等十几个系列，两百多个品种，几千个口味，覆盖了90%以上的消费人群，致力于将美味营养、时尚健康的休闲食品带给广大的美食爱好者们。

昌华海产在营养学原理为基础，除了注重传统的休闲食品注重口感的同时，突出健康、时尚元素。昌华海产在战略上实施“边缘突破”，提出了发展“低脂健康产业”的企业发展战略。

昌华海产的经营者无疑是成功的，如今在整个餐饮市场，它声名远播，已经成为消费者的。昌华海产推出以来，一直秉承着“诚信、务实、创新、共赢”的企业理念，以质的产品、热忱的服务、完善的售后体系，为加盟商提供一个稳定的创业平台。

昌华海产市场分析：

昌华海产赢得市场先机，需要洞察力与研发力的整合。科技实力，对于那些影响历史进程的人而言，是一种不可重复的资源，一种无法估价的，一种能量更胜一筹的机会。

昌华海产与中国农科院农产品加工研究所、福建农林大学食品科学学院、南昌大学食品科学院、福建省农科院、长沙理工大学与生物工程学院等科研机构建立了长期的技术协作关系;

昌华海产打造集产、学、研为一体的科技区，成为福建农林大学食品科学学院、闽东职业技术学院的教学实验基地;

昌华海产实验室与研发中心通力配合，将的食品生产、加工技术发挥得淋漓尽致。